Dietist frågor

Fråga:
En påse ostbågar innehåller 2000 kcal. Det är nog ungefär vad medelsvensson gör av med på en dag. Vad för lite nyttigare snacks rekommenderar du om man ska ha en mysig hemmakväll? /Karin

Svar:
Hej Karin!
Det första jag skulle vilja rekommendera är att välja det snacks som du helst vill ha och välja en liten mindre förpackning. Ett riktigt hälsosamt alternativ är ju att dippa lite grönsaker/rotfrukter. Prova med att använda Fjällfil som bas i dipsåsen. Annars är ju salta pinnar ett gott alternativ samt popcorn som väger så lätt att du får mycket för energin så att säga. Nötter, mandel och solroskärnor är goda fettkällor och passar också som snacks.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers

Fråga:
Hej!
Jag har läst på många ställen att juice är väldigt onyttigt, t.ex att ett glas juice innehåller lika mycket kalorier som en starköl, och lika mycket socker som läsk. Jag undrar hur juice kan vara så onyttigt. Råvaran är ju nyttig, så vart på vägen går det fel? Var blir juice onyttigt?

Svar:
Juice är inte speciellt onyttigt. Har man svårigheter att få i sig tillräckligt mycket energi så menar jag att man SKA dricka juice. Är det däremot så att man inte har några problem med att få i sig tillräckligt mycket energi, kanske snarare tvärt om behöver begränsa sitt energiintag så är mitt råd att hellre dricka vatten och äta en hel frukt. I den hela frukten finns fibrer och dessutom innehåller en apelsin inte lika mycket energi som ett glas juice. Låt mig dock få säga att man ska dricka juice om det är något man verkligen tycker om. Man behöver kanske inte dricka mycket och allt för ofta. Hela tiden är det ju mängden och frekvensen som vi kan påverka. Det finns ingenting som är förbjudet att äta eller dricka för den delen. Lagom av allt är bäst! Så, njut din juice och kom ihåg vanligt vatten och den hela frukten också.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers

Fråga:
Massor med folk käkar en massa proteintillskott för att få stora muskler. Hur kan man få i sig tillräckligt mycket protein utan att ta kosttillskott? Finns det några proteinprodukter du rekommenderar? /Peter

Svar:
Hej Peter!
Det är fullt möjligt att få i sig tillräckligt med proteiner genom att äta vanlig mat. När vi äter något som bidrar med proteiner till varje måltid ökar dessutom kroppens förutsättningar att tillgodogöra sig proteinerna. Tittar vi på Tallriksmodellen så har vi ju först grönsaker/rotfrukter, lika mycket ris, pasta eller potatis och så slutligen proteinbidraget som kan vara t ex fisk, kött, färs, korv, ägg, ost, keso. Väljer man att äta vegetariskt så hittar vi här bönor, linser och ärtor.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers

Fråga:
Vad rekommenderar du att man dricker: vatten eller mineralvatten? Dricker rätt mycket vatten (3 liter/dag) och undrar ifall man kan få någon mineralbrist av att dricka bara vanligt vatten? /Erik

Svar:
Hej Erik!
Allt vatten innehåller mineraler i mer eller mindre mängd och du behöver inte oroa dig för att få mineralbrist när du dricker kranvatten. Det som är viktigt är ju förstås att du äter varierad, vanlig mat varje dag inklusive grönsaker/rotfrukter, frukt och bär. Lagom av allt är bäst och just nu talar man om hur mycket vatten vi egentligen behöver. Hoppas du följer den diskussionen i framtiden och njuter av vårt fantastiska kranvatten.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers

Fråga:
Bim, har du några tips på enkla saker man kan göra i vardagen för att hålla sig i form? /Kerstin

Svar:
Hej Kerstin!
Det första att tänka på är att äta vanlig mat, regelbundet varje dag. Vi bör tänka efter före och aldrig hoppa över måltider och aldrig låta det gå för lång tid mellan att vi äter. Att sedan försöka tänka på att röra oss ökar chanserna att vi får må bra länge. Det behövs inga Vasalopp eller maratonlopp – ta en liten extra sväng till butiken, parkera bilen långt ifrån ingången till köpcentrat. Förena nytta med nöje och gå en promenad varje dag där du affirmerar, upprepar positiva saker för dig själv. Då påverkar du både kropp och själ.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers

Fråga: Hur mycket underskott har man på olika näringsämnen och vitaminer. Det finns ju tusentals olika kosttillskott och vitaminer som sägs vara bra, men vad behöver “medelsvensson” för att må bättre? /Rasmus

Svar:

Hej Rasmus!

Energi- och näringsbrist är lyckligtvis ovanliga tillstånd i vårt land. Äter vi varierad vanlig mat varje dag och får med frukt, bär, grönsaker och rotfrukter i tillräcklig mängd så behöver vi normalt inga tillskott i form av tabletter.

Vänliga hälsningar dietist Bim