Dietist frågor

Överviktig och vill bli vegetarian

May 17th, 2007

En tjej som är lite överviktig vill gärna bli vegetarian. Vilka potentiella problem kan hon möta? Dietist Bim Åkers guidar Dig!

Hejsan!

jag är en tjej som är lite överviktig och har tänkt bli vegetarian. Finns det så man kan gå ner i vikt om man är vegetarian?  Vad kan man äta som vegetarian?

Sen har jag en fråga som kanske inte har med detta o göra men jag ska utbilda mig till dietist…tyckte du det var en jobbig utbildning?

M.V.H Mia

Bim svarar Mia och hennes fråga: “Överviktig och vill bli vegetarian”

Hej,

Vad kul att du funderar på att bli dietist. Det tycker jag är en god idé. Utbildningen var krävande, men ändå inte mer krävande än andra tror jag. Mitt råd är att börja redan nu med att kolla hur de olika utbildningarna är uppbyggda. Läs gärna mer om hur det är att jobba som dietist, en fråga jag besvarade för inte så länge sedan.

Sedan till din huvudsakliga fundering om du ska bli vegetarian.

Att välja bort kött är ett beslut som en hel del människor tar. Anledningen till deras beslut kan vara av olika karaktär. Vissa vill inte att man ska döda djur, andra tycker att köttkonsumtion är slöseri med resurser och det finns många fler anledningar.

Vissa lite överviktiga blir nog också vegetarianer för att de tror att det är ett sätt att gå ner i vikt. Jag menar att det inte finns någon automatik mellan vegetarisk mat och kost som gör oss smala. Som vegetarian väljer vi att äta mycket grönsaker och rotfrukter, åtminstone är det tanken. Detta är förmodligen anledningen till att man tror att det därigenom blir mindre energi i maten.

Du kan äta god mat och gå ner i vikt om du väljer att äta vegetariskt och du kan äta god mat och gå ner i vikt genom att äta ”vanlig” mat. Hur du än gör så är det viktigaste att tänka på att äta regelbundet, aldrig hoppa över måltider och aldrig låta det gå för lång tid mellan att du äter. Naturligtvis behöver vi inte äta hela tiden heller. Om du väljer att förtära vegetarisk mat så råder jag dig att gå en kurs och läsa på om vad vegetarisk mat innebär. Det är inte bara att ta bort animaliska livsmedel nämligen. Du behöver finna alternativ och lära dig ännu mer om näringslära och matlagning.

Innan du tagit beslutet om vegetariskt eller ej kan du ju ”smyga in” mer vegetariskt och mer grönsaker och rotfrukter (mer än bara gurka, tomat och sallad) i din ”vanliga” mat. Det kan vara ett bra sätt att känna efter hur du vill göra i framtiden.

Låt mig bara få säga en sak till. Börja aldrig banta! Bantning gör oss feta nämligen! Försök istället hålla vikten och jobba på att må bra i den kropp du har. Du är fantastisk! Hoppas jag får hälsa dig välkommen till dietistkåren också så småningom.

Vänliga hälsningar och lycka till hälsar Dietist Bim Åkers

Entry Filed under: Mat, grönsaker, viktminskning, vegetarisk, Allmänt