Dietist frågor

En tjej som är lite överviktig vill gärna bli vegetarian. Vilka potentiella problem kan hon möta? Dietist Bim Åkers guidar Dig!

Hejsan!

jag är en tjej som är lite överviktig och har tänkt bli vegetarian. Finns det så man kan gå ner i vikt om man är vegetarian?  Vad kan man äta som vegetarian?

Sen har jag en fråga som kanske inte har med detta o göra men jag ska utbilda mig till dietist…tyckte du det var en jobbig utbildning?

M.V.H Mia

Bim svarar Mia och hennes fråga: “Överviktig och vill bli vegetarian”

Hej,

Vad kul att du funderar på att bli dietist. Det tycker jag är en god idé. Utbildningen var krävande, men ändå inte mer krävande än andra tror jag. Mitt råd är att börja redan nu med att kolla hur de olika utbildningarna är uppbyggda. Läs gärna mer om hur det är att jobba som dietist, en fråga jag besvarade för inte så länge sedan.

Sedan till din huvudsakliga fundering om du ska bli vegetarian.

Att välja bort kött är ett beslut som en hel del människor tar. Anledningen till deras beslut kan vara av olika karaktär. Vissa vill inte att man ska döda djur, andra tycker att köttkonsumtion är slöseri med resurser och det finns många fler anledningar.

Vissa lite överviktiga blir nog också vegetarianer för att de tror att det är ett sätt att gå ner i vikt. Jag menar att det inte finns någon automatik mellan vegetarisk mat och kost som gör oss smala. Som vegetarian väljer vi att äta mycket grönsaker och rotfrukter, åtminstone är det tanken. Detta är förmodligen anledningen till att man tror att det därigenom blir mindre energi i maten.

Du kan äta god mat och gå ner i vikt om du väljer att äta vegetariskt och du kan äta god mat och gå ner i vikt genom att äta ”vanlig” mat. Hur du än gör så är det viktigaste att tänka på att äta regelbundet, aldrig hoppa över måltider och aldrig låta det gå för lång tid mellan att du äter. Naturligtvis behöver vi inte äta hela tiden heller. Om du väljer att förtära vegetarisk mat så råder jag dig att gå en kurs och läsa på om vad vegetarisk mat innebär. Det är inte bara att ta bort animaliska livsmedel nämligen. Du behöver finna alternativ och lära dig ännu mer om näringslära och matlagning.

Innan du tagit beslutet om vegetariskt eller ej kan du ju ”smyga in” mer vegetariskt och mer grönsaker och rotfrukter (mer än bara gurka, tomat och sallad) i din ”vanliga” mat. Det kan vara ett bra sätt att känna efter hur du vill göra i framtiden.

Låt mig bara få säga en sak till. Börja aldrig banta! Bantning gör oss feta nämligen! Försök istället hålla vikten och jobba på att må bra i den kropp du har. Du är fantastisk! Hoppas jag får hälsa dig välkommen till dietistkåren också så småningom.

Vänliga hälsningar och lycka till hälsar Dietist Bim Åkers

En fråga om att punktbanta – går det överhuvudtaget? Oscar fråga Bim Åkers ifall det är möjligt med viktminskning i ansiktet!

Hej,

Tänkte bara höra om du vet hur jag ska gå till väga för att bli smalare i ansiktet? Är absolut inte överviktig, snarare tvärtom, men proteintillskott och hård träning har gjort att mitt ansikte blivit “mer fyllig” eller vad man nu ska kalla det. Anledningen till att jag frågar er är för att jag inte behöver, eller vill, gå ner i vikt på något annat ställe på kroppen.

Ser fram emot svar.

Mvh Oscar.

Bim svarar på frågan: “Punktbanta – Viktminskning i ansiktet”

Hej Oscar,

det är dessvärre inte möjligt att ”punktbanta”, dvs bara gå ner på en viss plats på kroppen. Om du går ner i vikt kommer det att visa sig på flera sätt, bland annat blir du lite smalare i ansiktet. Vissa har benägenheten att lägga på sig överskott på magen, andra på låren och ytterligare andra i ansiktet osv. Nu har du inget överskott. Märk väl och det bästa du kan göra, som jag ser det, är att börja gilla ansiktet som är lite ”fylligare”.

Nu vet jag inte din ålder, är du ung och fortfarande växer så kommer ansikte och hela kroppen faktiskt att förändras med tiden. Ja förresten, vår kropp inklusive våra ansikten förändras hela tiden i livet ju. Det bästa vi kan göra är att ge kroppen det kroppen behöver i lagom mängd, både rörelse och mat. Samtidigt som vi är ödmjuka mot oss själva och försöker acceptera och till och med tycka om oss själva som vi är. Jag önskar dig ödmjukhet inför ditt lite fylligare ansikte. Lycka till i livet.

Vänliga hälsningar Dietist Bim Åkers

Från en tjej som äter vegetarisk kost och tycker att hon äter galet:

Hej Bim!
Jag heter Anna och är vegetarian, men äter fisk, skaldjur och kyckling. Jag försöker gå ner i vikt och äter därför inte så mycket kolhydrater. Jag äter sallad, frukt, vitt kött, nötter, linser, bönor, fetaost.

Tycker jag äter en bra kost men anser inte att jag ser några resultat viktmässigt. Kan det vara bönorna, linserna och nötterna (max 50 gram/dag) som stoppar detta?

Jag äter även linfrön, vetegroddar och solrosfrön. Jag äter även grovt fullkornsbröd ibland. Även ägg, max två per dag. Ibland dricker jag en Nutrilett om jag känner att jag inte orkar laga någon bra mat.

Undrar verkligen om det är något som jag äter galet? Om det finns någon bov i dramat… Har fått för mig att allt det jag stoppar i mig är bra.

Tacksam för svar! Anna

Dietist Bim Åkers svarar:

Hej Anna,
Behöver du gå ner i vikt? Tänk om det är så att du väger helt ok och kroppen tycker att du har hittat balansen som den mår bra av? Kan det vara så? Väger du helt ok behöver du finna andra sätt att bearbeta känslan som gör att du vill bli smalare. Känslan inuti försvinner inte bara för att vi går ner i vikt nämligen.

För att vi ska minska i vikt behöver energiutgifterna vara större än energiintaget som du vet. Det är lite svårt att avgöra hur det ser ut precis för dig utifrån vad du skriver. Kanske du kan vara hjälpt av att föra matdagbok under en tid, kanske en vecka. Ibland kan en sådan få upp ögonen för hur vi verkligen gör.

Skriv ner ALLT du äter och dricker under en vecka. Skriv tidpunkt för när du äter och uppskatta mängden mat så gott du kan. Du kan möjligen hitta något där som smyger sig in extra mycket och som du i dina tankar ”inte räknar”. Allt du räknar upp är bra mat, precis som du säger. Vissa saker är energirika dock och tar vi lite extra av dem, utan att tänka på det, kan det vara orsaken till att vi inte får det resultat vi önskar.

Slutligen, hur ser din måltidsordning ut? Äter du regelbundet, utspritt över dagen? Det här är också sådant som är betydelsefullt för hur vi håller vikten. Jag önskar dig lycka till!

Vänliga hälsningar, Dietist Bim Åkers