Dietist frågor

En tjej som vill ha tips på mat som gör att man ökar i vikt får svar av vår dietist.

Hej.

Jag år 184cm väger typ 65kg och jag vill väga över 80kg. Jag är pinnsmal och spelar ingen roll vad jag äter så går jag inte upp i vikt. Jag tränar och äter proteiner etc, men jag behöver mera kalorier. Dom första 5-10 kg jag går upp kommer bara att få mij att se mer normal ut, så lite fett skadar inte.

Så, vilken mat är bäst när man vill öka i vikt? Mest kalorier etc.
Tack på förhand för ditt svar Bim!

Bim Åkers svarar på frågan om: “Mat som gör att man ökar i vikt”

Hej,

Ack så olika våra problem är, vissa som är smala vill bli större och de som har fått överkänsligheten för för mycket energi vill bli smalare. Aldrig är det riktigt rättvist. Vissa av oss är ämnade att vara lite smalare medan andra är menade att vara lite rundare. Just hur kroppsformen ser ut är något vi ofta inte kan göra så mycket åt. I alla fall utan att ta till drastiska åtgärder.

Det du bör tänka på är att hålla ut, ha tålamod. Det sker förändringar i kroppen under livet och det kan komma en dag då du inte längre kan äta vad som helst utan att gå upp i vikt. Här och nu gäller att du bör göra precis tvärt emot vad som står i alla veckotidningar och liknande. Du bör undvika lättprodukter, lightprodukter och alla liknande livsmedel ifall du vill öka i vikt. Du bör vara generös med olja, avokado, nötter, mandel, frön, oliver t ex för att få mycket energi samt mycket omättade fetter i dig. Din dryck bör ge energi också så dricka mjölk, juice eller saft istället för bara vatten.

Låt mellanmålen vara energirika sådana. Minska ner mängden grönsaker och rotfrukter på tallriken. Låt dem vara med, men i mindre mängd än t ex pasta, ris och potatis. Var lite sydeuropeisk, tillsätt olja till spagettin, potatismoset etc. Doppa brödet i en oljeblandning och undersök om du kan köpa energigivande berikningsprodukter på Apoteket om du ändå inte når dit du önskar.

Rör dig lagom mycket. Överdriv aldrig eftersom det kan göra att du förbrukar onödigt mycket energi som sedan ska ”tas igen” med energirik mat.

Ett lite kontroversiellt råd skulle kunna vara att du ska försöka banta under en period. Rent teoretiskt skulle det kunna göra att du blir kraftigare på lång sikt. Bantning gör oss feta nämligen. Vet ej om jag ändå kan stå bakom ett sådant råd, då skulle jag nog vilja att du har vägledning av en läkare eller dietist i så fall. Apropå läkare, om du misstänker och oroas av din vikt så föreslår jag att du kontaktar en doktor och dietist för att få mer konkreta, personliga råd för att få i dig mer energi så att du ökar i vikt. Jag önskar dig lycka till i framtiden.

Vänliga hälsningar Dietist Bim

Fråga:
Hej!
Jag har läst på många ställen att juice är väldigt onyttigt, t.ex att ett glas juice innehåller lika mycket kalorier som en starköl, och lika mycket socker som läsk. Jag undrar hur juice kan vara så onyttigt. Råvaran är ju nyttig, så vart på vägen går det fel? Var blir juice onyttigt?

Svar:
Juice är inte speciellt onyttigt. Har man svårigheter att få i sig tillräckligt mycket energi så menar jag att man SKA dricka juice. Är det däremot så att man inte har några problem med att få i sig tillräckligt mycket energi, kanske snarare tvärt om behöver begränsa sitt energiintag så är mitt råd att hellre dricka vatten och äta en hel frukt. I den hela frukten finns fibrer och dessutom innehåller en apelsin inte lika mycket energi som ett glas juice. Låt mig dock få säga att man ska dricka juice om det är något man verkligen tycker om. Man behöver kanske inte dricka mycket och allt för ofta. Hela tiden är det ju mängden och frekvensen som vi kan påverka. Det finns ingenting som är förbjudet att äta eller dricka för den delen. Lagom av allt är bäst! Så, njut din juice och kom ihåg vanligt vatten och den hela frukten också.

Vänliga hälsningar, dietist Bim Åkers